Bolo de limão

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
• suco e raspas de 2 limões

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média para preparar bolo de limão.
2. Misture os ingredientes líquidos e, em outra tigela, peneire os ingredientes secos.
3. Una as duas misturas sem bater em excesso e incorpore o fermento por último.
4. Asse por 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo; deixe amornar antes de desenformar.