Almôndega de grão-de-bico

Ingredientes

• 2 xícaras de grão-de-bico cozido
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara de aveia
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 1 colher (chá) de cominho
• sal e pimenta

Modo de preparo

1. Processe o grão-de-bico com cebola, alho e temperos.
2. Misture a aveia e deixe descansar por 10 minutos.
3. Modele bolinhas e coloque em assadeira untada.
4. Asse a 200 °C por 20 a 25 minutos, virando na metade.