Arroz de couve-flor

Ingredientes

• 1 couve-flor pequena
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal, pimenta e cheiro-verde

Modo de preparo

1. Processe os floretes crus até obter grãos semelhantes a arroz.
2. Refogue cebola e alho no azeite.
3. Junte a couve-flor e cozinhe por 4 a 5 minutos.
4. Tempere e finalize com cheiro-verde.