Sopa de lentilha

Ingredientes

• 2 xícaras de lentilha
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 1 folha de louro
• 1,5 litro de água
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal e pimenta

Modo de preparo

1. Refogue cebola, alho e tomate.
2. Acrescente lentilha, cenoura, louro e água.
3. Cozinhe por 30 a 35 minutos.
4. Tempere e ajuste a quantidade de caldo.