Sopa de mandioca com carne

Ingredientes

• 700 g de mandioca
• 500 g de acém em cubos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 1,5 litro de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• sal e cheiro-verde

Modo de preparo

1. Doure a carne e junte cebola, alho e tomate.
2. Cubra com água e cozinhe na pressão por 20 minutos.
3. Acrescente mandioca e cozinhe até amaciar.
4. Mexa para engrossar o caldo e finalize com cheiro-verde.