Tutu de feijão

Ingredientes

• 3 xícaras de feijão cozido com caldo
• 100 g de bacon
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• cheiro-verde
• sal e pimenta

Modo de preparo

1. Bata metade do feijão com parte do caldo.
2. Doure bacon e refogue cebola e alho.
3. Junte o feijão batido e os grãos inteiros.
4. Acrescente farinha aos poucos até ficar cremoso e finalize com cheiro-verde.