Yakissoba caseiro

Ingredientes

• 500 g de macarrão para yakissoba
• 300 g de carne em tiras
• 200 g de frango em tiras
• 1 cenoura
• 1/2 brócolis
• 1/2 couve-flor
• 1 cebola
• 1/2 xícara de shoyu
• 1 colher (sopa) de amido
• 1 xícara de água

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão e reserve.
2. Salteie carne e frango em fogo alto e reserve.
3. Salteie os legumes rapidamente.
4. Junte tudo e acrescente shoyu e amido dissolvido em água até o molho engrossar.