Dadinho de tapioca

Ingredientes

• 250 g de tapioca granulada
• 250 g de queijo coalho ralado
• 500 ml de leite quente
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino
• óleo ou azeite

Modo de preparo

1. Misture tapioca, queijo, sal e pimenta e despeje o leite quente.
2. Espalhe em forma forrada e gele por 2 horas.
3. Corte em cubos.
4. Frite ou asse a 220 °C até dourar.